Melihat Peluang Bisnis Burger Rendang Dan Analisa Usahanya

bisnis burger rendang

Burger ialah makanan roti yang berasal dari benua Eropa. Roti ini biasanya disajikan untuk sarapan atau makan siang. Burger sendiri terdiri dari roti tebal bundar yang dibelah dua, lalu dimasukan macam-macam saus antara lain saus mayonaise, selada, keju dan daging.

Beberapa tahun akhir-akhir ini, makanan burger juga famous di berbagai wilayah Indonesia, tak aneh bila dari waktu ke waktu outlet makanan burger semakin bertambah di tanah air. Peminat makanan roti ini senantiasa menjamur terutama di lapisan kaum muda. Oleh sebab itu, peluang usaha burger bisa menjadi opsi bisnis yang menggiurkan.

Pengantar Bisnis Burger Rendang

Bahan Pokok Bisnis Makanan Burger

Bahan utama makanan burger adalah daging segar giling yang dicetak bulat pipih dan roti kering. Daging segar yang digunakan hendaklah berkualitas baik, tanpa lemak dan masih baru atau telah beku (bila sudah dicetak).

Saat ini semakin banyak para entrepreneur burger yang mengalihkan dagingnya dengan berbagai kreasi, contohnya: daging ikan segar, daging ayam segar atau bahkan tahu untuk burger vegetarian. Anda bisa mencetak sendiri daging roti burger atau mencari di pasaran bila ingin instan.

Akan tetapi, harus diingat bila belanja di pasaran seleksilah yang 100% daging segar, jangan campuran. Karena saat ini banyak daging burger yang sudah dicampur dan malah menyerupai sosis tipis, kandungan gizinya pun semakin minim, begitu juga rasanya.

Roti yang digunakan untuk burger berbentuk bundar dan terbagi dua, Anda bisa memproduksinya sendiri atau membeli langsung dari pembuat roti. Ambillah roti yang tebal tapi tetap empuk dan lembut, biasanya pengusaha burger tidak membuat sendiri roti burger.

Meskipun demikian bukan bermaksud Anda tidak boleh membuatnya sendiri terlebih bila ingin memiliki keunikan bentuk dan rasa roti burger. Anda bisa membuat roti burger sendiri dengan mengkreasikan bentuk menjadi lebih menarik.

Tempat Usaha Burger

Lokasi bisnis burger rendang yang sesuai biasanya ada di depan minimarket, sekolah atau kampus. Anda juga dapat menawarkan burger di pusat keramaian, atau mall dan lokasi di mana generasi muda sering nongkrong, karena generasi muda inilah tujuan pasar utama usaha kecil roti burger.

Perlengkapan Usaha Burger

Sarana dan Prasarana bisnis yang wajib selalu ada di setiap bisnis adalah gerobak kayu ataupun kaca etalase, buatlah gerobak atau etalase yang menarik, unik dan menunjukan cirri khas usaha Anda.

Alat-alat memasak, seperti halnya: kompor masak dan tabung gas, wajan anti lengket dan spatula, marina cooler dan tempat kotak small pendingin untuk menyimpan daging burger, aneka wadah dan perlengkapan lain.

Harga– Rp

-Gerobak kayu atau Etalase Kaca

2.000.000– 2.500.000

-Kompas gas dan tabung sedang

150.000– 300.000

-Wajan anti lengket dan spatulanya

150.000– 200.000

-Box freezer

100.000– 400.000

-Varian wadah dan peralatan lainnya

200.000– 400.000

Pekerja

Anda dapat mengelola usaha burger ini kepada orang lain jika Anda sibuk untuk turun langsung. Sebab bisnis ini sangat simple, tapi jika Anda ingin terjun langsung Anda tidak memerlukan bawahan untuk membantu Anda.

Marketing Usaha Burger

Pasanglah spanduk yang mudah dilihat di sekitar tempat usaha Anda, Anda bisa juga mempromosikan brosur kertas di sekitar kawasan usaha Anda. Resep Burger rahasia Anda yang lezat juga merupakan iklan ampuh dari pembicaraan ke pembicaraan yang akan menaikkan usaha Anda.

Harga Jual Burger

Harga harus disesuaikan dengan lokasi usaha, untuk bisnis burger rendang di sekitar kawasan sekolah, Anda dapat menawarkannya antara 5 rb hingga 7 rb. Di depan minimarket antara Rp. 7.000– Rp. 12.000, sedangkan untuk di pusat mall atau kantor kerja dapat Anda jual antara 10 rb hingga 15 rb

Resiko Bisnis Roti Burger

Resiko usaha burger adalah naiknya harga bahan pokok terutama daging baru, ambilah daging segar langsung dari pemasok. Anda juga sebaiknya mempunyai lebih dari satu orang pemasok, demikian pula untuk roti burger.

Terkadang muncul juga berita perihal daging sapi gila, antrak atau bahkan daging tikus alas. Nah, untuk mengatasi hal tersebut ada baiknya Anda Mendaftarkan bisnis burger rendang Anda demi mengantongi izin usaha kecil P-IRT dan LP BPOM. Di samping itu Anda juga bisa mengurus sertifikasi halal MUI supaya bisnis burger rendang Anda semakin mendapat kepercayaan.

Sekian tips jitu bisnis makanan burger. Selamat mencoba!

Untuk Mendapatkan Penawaran Menarik dan Keterangan Lebih Lengkap Mengenai MESIN TERBARU KAMI, Hubungi Kami SEGERA di Line Telphone :

Cabang Jakarta : phone-icon  021.2287.4619  | whatsapp_app_store 0812.8899.9470

Cabang Depok : phone-icon  021.7720.7228  | whatsapp_app_store 0812.8886.6514

Cabang Bandung : phone-icon  022.4283.0044  | whatsapp_app_store 0812.1400.1856

Cabang Surabaya : phone-icon  031.9992.7667  | whatsapp_app_store 0812.3370.6950

Service Center & Pusat Perbaikan Mesin : 0813.8111.0325

Garansi Service 3 Tahun & Spare Part 6 Bulan.

Pelanggan Kami

Customer Ramesia