Mesin Kopi Espresso Otomatis

Mesin Kopi Ekspreso

Gemar menyeruput kopi espresso? Ketimbang terus membeli diluar, mungkin Anda tertarik untuk membuatnya dengan menggunakan mesin kopi espresso di rumah. Mesin kopi otomatis jelas menjadi solusi untuk menikmati kopi rutin setiap pagi tanpa repot menyeduhnya secara manual.

Tidak hanya itu, mesin kopi pun dapat memudahkan kita untuk menyeduh kopi tanpa membutuhkan waktu yang lama. Bila Anda berminat untuk memiliki mesin kopi sendiri, maka sebaiknya simak artikel ini hingga tuntas.

Apa Itu Mesin Kopi Espresso?

Mesin Kopi Espresso

Mesin kopi espresso merupakan mesin yang digunakan oleh barista untuk mengolah biji kopi atau bubuk kopi menjadi single shot espresso. Mesin espresso banyak digunakan oleh para pemilik kafe, hotel, bar, dan lain sebagainya.

Mesin espresso dirancang untuk menghasilkan sajian kopi dengan jumlah banyak dan waktu yang singkat. Para pecinta kopi bisa membeli mesin espresso untuk mendapatkan sajian kopi yang nikmat. Bantuan mesin espresso dapat menjadikan sajian kopi lebih mantap.

Ada beberapa bagian pada mesin espresso yang memiliki fungsi sangat penting, sebagai berikut:

  1. Portafilter

Portafilter merupakan tempat mengekstrak bubuk kopi. Setelah bubuk kopi diekstrak, maka ampas dapat lebih mudah dibuang.

  1. Tamper

Tamper merupakan bagian mesin espresso yang digunakan sebagai alat tamping. Tamping adalah proses pemadatan bubuk kopi.

  1. Group Head

Group head merupakan tempat untuk menghasilkan shot espresso dari bubuk kopi yang sudah diekstrak.

  1. Extraction Switch

Extraction switch merupakan tombol untuk memulai dan mengakhiri proses ekstraksi.

  1. Knockbox

Knockbox merupakan wadah dari ampas bubuk kopi yang sudah diekstrak oleh portafilter.

  1. Steam Wand

Steam wand merupakan tempat keluarnya uap panas. Steam wand merupakan bagian mesin espresso yang paling panas.

  1. Steam Knob

Steam knob merupakan tombol yang digunakan untuk menyalakan serta mematikan uap panas dari steam wand.

  1. Drip Tray

Drip tray merupakan saringan dari bahan stainless untuk ampas kopi.

Jenis Mesin/Alat Kopi Espresso

Mesin Kopi

Ada berbagai jenis mesin espresso yang dapat dipilih oleh para pemilik hotel, kafe, bar, dan para pencinta kopi. Jenis-jenis mesin atau alat kopi espresso ialah sebagai berikut:

  1. Mesin Super-Automatic

Mesin kopi otomatis ini dapat menggantikan semua tugas barista dalam menghasilkan kopi espresso. Barista tidak perlu lagi lama menunggu proses pembuatan kopi, sajian espresso bisa didapatkan dengan cepat.

  1. Mesin Semi-Automatic

Mesin kopi ini umumnya dipakai oleh para pencinta kopi yang ingin menikmati esspresso di rumah. Mesin espresso semi-automatic  memungkinkan pemakainya untuk membuat takaran kopi sesuai kebutuhan mereka.

Mesin espresso semi-automatic membutuhkan waktu untuk menggiling serta memadatkan espresso sebelum diekstraksi. Mesin espresso ini terbagi ke dalam dua jenis mesin yaitu, mesin manual control dan mesin programmable doses.

  1. Mesin Manual

Mesin espresso manual membutuhkan barista dalam proses penggilingan biji kopi, tamping, pengaturan suhu, tekanan, dan melakukan ekstraksi. Mesin kopi manual biasa digunakan oleh penikmat kopi yang ingin menjadi barista di rumah sendiri.

  1. Mesin Komersial/Profesional

Mesin espresso ini memiliki ukuran yang besar. Mesin espresso komersial/professional menggunakan 40-50 amps daya listrik untuk kapasitas 220 volts. Penggunaan mesin komersial memerlukan lebih dari dua group steam boiler satuan atau pun steam boiler terpisah.

 

Cara Menggunakan Mesin Kopi Espresso

Pengoperasian mesin kopi espresso ini tak sulit. Anda cukup mengikuti cara menggunakan mesin espresso berikut ini.

  1. Tuangkan bubuk kopi ke dalam portafilter.
  2. Bubuk kopi dipadatkan menggunakan tamper.
  3. Hasil pemadatan bubuk kopi dari tamper diekstrak ke dalam group head.
  4. Tunggu proses hingga aliran espresso mulai memenuhi gelas atau wadah.

Selain cara menggunakan mesin espresso, ada juga panduan membuat kopi dengan menggunakan rock presso, yaitu sebagai berikut:

  1. Celupkan portafilter ke dalam air panas, kemudian pasang portafilter pada dudukannya.
  2. Tuangkan bubuk kopi ke dalam portafilter. Kemudian masukkan air panas ke tempat dalamnya. Pastikan Anda menggunakan air panas yang bersih dan mendidih dengan takaran air panas sesuai ukuran double espresso atau sekitar 60ml. Lengan mesin harus dibiarkan dalam posisi tertutup.
  3. Tarik lengan mesin ke arah atas secara perlahan, kemudian air mulai membasahi bubuk kopi.
  4. Tekan kedua lengan mesin ke bawah dengan gerakan yang seimbang. Gerakan akan menghasilkan tekanan. Kemudian tahan menggunakan jari dan lepas secara perlahan ketika air sudah tidak keluar.

Ada juga cara kerja mesin mini presso yang bisa Anda pelajari sebagai berikut:

  1. Bubuk kopi ditaruh ke dalam wadah.
  2. Kemudian bubuk kopi dipadatkan menggunakan tamper yang terletak di bagian bawah mesin.
  3. Wadah yang sudah berisi kopi ditempelkan pada bagian tengah mesin, kemudian kencangkan wadah dengan memutarnya.
  4. Masukkan air ke dalam tangki penampung pada bagian bawah mesin.
  5. Mesin mini presso tidak memiliki boiler, sehingga tidak ada proses pemanasan air. Kinerja boiler diganti dengan menggunakan air panas yang sudah mendidih.
  6. Apabila wadah sudah terisis air panas, maka bagian bawah mesin digabungkan dengan bagian tengah mesin.
  7. Masak kopi dengan air panas menggunakan kompresi udara. Lepas kunci pompa pada bagian tengah, kemudian proses pompa mulai dilakukan.
  8. Proses pompa dengan menggunakan kedua tangan sebanyak 13 kali pompaan, maka dapat menghasilkan minuman espresso 18 kali. Jika melakukan 28 kali pompaan, maka dapat menghasilkan double espresso.
  9. Sekitar waktu satu menit setelah proses pompa, espresso sudah bisa disajikan.

 

Spesifikasi dan Harga Mesin Kopi Espresso Ramesia

Mesin Kopi Espresso

  1. Mesin Kopi COF-FA20

Mesin kopi COF-FA20 memiliki spesifikasi alat sebagai berikut:

  • Model: Mesin Kopi Otomatis
  • Kekuatan: 1200 W- 1400 W
  • Tekanan Pompa Statis: Maksimal 15 bar
  • Kapasitas wadah: biji kopi 200g
  • Kapasitas wadah air: 1400ml
  • Tekanan kerja: 20kg/cm2
  • Aliran kopi: 50-100gelas/jam
  • Waktu penguapan: 30-60 /s
  • Berat mesin: 9,5kg
  • Ukuran Mesin: 28x36x45 cm
  • Harga: Rp9.250.000,00
  1. Mesin Kopi COF-SA50

Mesin kopi COF-SA50 memiliki spesifikasi alat sebagai berikut:

  • Model: Mesin Kopi Semi Otomatis
  • Kekuatan: Power 1200 W
  • Tekanan Pompa Statis: Maksimal 20 bar
  • Kapasitas wadah: Biji kopi sebanyak 200g
  • Kapasitas wadah air: Sebersar 1400 ml
  • Tekanan kerja: 20kg/cm2
  • Kecepatan aliran kopi: 50-100 gelas/jam
  • Waktu keluarnya uap: 30-60 /s
  • Berat mesin: 3.1 Kg
  • Ukuran Mesin: 26x22x28 cm
  • Harga: Rp2.325.000,00

Mesin Minuman kopi espresso bukan hanya untuk para pemilik usaha warung kopi atau pun hotel saja, tapi juga oleh para penikmat kopi di rumah. Minum kopi memang telah menjadi gaya hidup masyarakat urban, sehingga kebutuhan mesin kopi menjadi cukup penting. Jadi baik untuk kebutuhan pribadi ataupun bisnis, pastikan Anda memilih mesin kopi berkualitas dari Ramesia.

Untuk Mendapatkan Penawaran Menarik dan Keterangan Lebih Lengkap Mengenai MESIN TERBARU KAMI, Hubungi Kami SEGERA di Line Telphone :

Cabang Jakarta : phone-icon  021.2287.4619  | whatsapp_app_store 0812.8899.9470

Cabang Depok : phone-icon  021.7720.7228  | whatsapp_app_store 0812.8886.6514

Cabang Bandung : phone-icon  022.4283.0044  | whatsapp_app_store 0812.1400.1856

Cabang Surabaya : phone-icon  031.9992.7667  | whatsapp_app_store 0812.3370.6950

Service Center & Pusat Perbaikan Mesin : 0813.8111.0325

Garansi Service 3 Tahun & Spare Part 6 Bulan.

Pelanggan Kami

Customer Ramesia