Fungsi dan Keunggulan Modular Cold Room (Chiller) GEA

modular cold room chiller gea

Apabila memiliki bisnis yang menuntut kesegaran dari bahan baku makanan yang dijual, Anda pasti sudah tidak asing dengan  modular cold room (chiller). Cold room ini berbentuk sebuah ruangan dingin yang didesain dengan suhu dingin untuk menjaga kesegaran sayur, daging, ikan, dan bahan lain.

Proses pasangnya pun dapat disesuaikan dengan luas ruang tempat mesin ini tersimpan. Sehingga, tak akan ada drama salah membeli cold storage chiller yang terlalu besar atau kecil. Selain itu, Anda pun dapat dengan mudah menyesuaikan berdasarkan berapa banyak bahan makanan yang akan disimpan.

Sebelum Anda memutuskan untuk memasang cold storage, pastikan Anda tahu apa perbedaan antara cold storage chiller, freezer, blast chiller, dan blast freezer. Masing-masing jenisnya memiliki fungsi dan spesifikasi yang berbeda.

Perbedaan Fungsi Tiap Cold Storage

Chiller dan freezer cold storage secara umum memiliki fungsi serupa. Apabila ingin mendinginkan bahan makanan suhu tertentu, penggunaan keduanya cocok untuk Anda. Sedangkan, blast chiller dan blast freezer tepat untuk Anda yang membutuhkan suhu rendah dalam jangka waktu yang singkat.

Chiller cold storage pada umumnya diatur pada kisaran suhu 1 hingga 7 derajat Celsius. Pada temperatur ini, bahan makanan yang akan tersimpan secara optimal adalah bahan baku segar yang baru diambil dari petani atau peternak.

Contohnya adalah sayur, buah, ikan, daging, dan semua makanan yang dapat disimpan tak lebih dari 60 hari.

Sedangkan, blast chiller dan blast freezer bermanfaat untuk mencegah kontaminasi bakteri. Sehingga, makanan yang disimpan pada mesin pendingin jenis ini pada umumnya adalah makanan olahan atau makanan beku lainnya.

Keuntungan Menggunakan GEA Modular Cold Room (Chiller)

Ada banyak keuntungan yang didapat ketika menggunakan modular cold room (chiller) GEA dibandingkan dengan produk lemari pendingin sejenis.

Bahan Stainless Steel

Cold storage chiller ini dilengkapi dengan pelapis berbahan dasar stainless steel yang memastikan rangka mesin ini tak akan rusak oleh karat maupun serangga.

Selain itu, untuk mempertahankan suhu dingin dengan sempurna, produk ini juga dilengkapi dengan polyuerethane berbentuk plat yang merupakan bagian dari penyusun sekat bilik atau sisi dinding berukuran besar.

Fungsi Otomatis

Untuk sistem pengatur suhunya sendiri, Anda dapat mengombinasikan antara manual dan otomatis. Karena ada kalanya, penggunaan modular cold room (chiller) membutuhkan perpaduan antara mode manual maupun otomatis.

Fungsi dari pengaturan manual adalah Anda dapat mengatur sendiri suhu yang diinginkan berdasarkan jenis makanan yang disimpan. Antara menyimpan sayur dengan daging pasti membutuhkan perlakuan yang berbeda. Sehingga, Anda dapat menyesuaikannya menggunakan mode kontrol manual.

Ketika sudah diatur hingga ke titik dingin ideal yang sesuai dengan isi storage, kini Anda sudah bisa mengaturnya ke mode otomatis supaya mesin dapat bekerja untuk menyeimbangkan suhu tanpa perlu terus-menerus dipantau manusia.

Fungsi otomatis ini sangat bermanfaat setiap kali Anda membuka atau menutup pintu. Pada saat pintu dibuka, terdapat aliran udara hangat yang masuk berasal dari ruangan. Supaya suhu dingin tetap terjaga maksimal, mesin akan bekerja keras untuk menetralkan hawa hangat ini.

Dengan begitu, apa pun jenis bahan makanan yang Anda simpan, dapat tetap berada pada bentuk dan kondisi yang prima berkat suhu udara yang sesuai.

Apapun kebutuhan Anda, baik itu modular cold room (chiller), freezer, ataupun seri blast, GEA menyediakan beragam produk mesin pendingin. Jangan khawatir akan rekam jejaknya karena telah terbukti selama lebih dari 20 tahun berkarya untuk peralatan dapur di Indonesia yang lebih baik.

daftar harga Cold Room (Chiller) GEA

Rp 51.000.000
Rp 46.800.000
Rp 47.220.000
Rp 32.480.000

Untuk Mendapatkan Penawaran Menarik dan Keterangan Lebih Lengkap Mengenai MESIN TERBARU KAMI, Hubungi Kami SEGERA di Line Telphone :

Cabang Jakarta : phone-icon  021.2287.4619  | whatsapp_app_store 0812.8899.9470

Cabang Depok : phone-icon  021.7720.7228  | whatsapp_app_store 0812.8886.6514

Cabang Bandung : phone-icon  022.4283.0044  | whatsapp_app_store 0812.1400.1856

Cabang Surabaya : phone-icon  031.9992.7667  | whatsapp_app_store 0812.3370.6950

Service Center & Pusat Perbaikan Mesin : 0813.8111.0325

Garansi Service 3 Tahun & Spare Part 6 Bulan.

Pelanggan Kami

Customer Ramesia