Oven Listrik Berkualitas

Electric-Oven-PCH-10401

OVEN LISTRIK

Penggunaan oven yang tepat sangat memengaruhi kualitas produk bakery yang dihasilkan. Oven yang buruk dari sisi pengaturan suhu, dapat mengakibatkan kue menjadi terlalu kering bahkan rentan overcooked. Dalam hal ini, pemilihan oven listrik atau oven gas yang akan digunakan menjadi sangat krusial.

Jika Anda sedang bingung memutuskan pilihan oven mana yang terbaik untuk berbisnis, maka jangan beranjak. Simaklah ulasan yang telah kami siapkan berikut ini.

Jenis-Jenis Oven

Oven Listrik - Convection Oven DHB-4B

Untuk bisa memutuskan oven mana yang tepat untuk digunakan, maka Anda harus mengetahui dulu beberapa jenis oven yang biasa dipakai dalam industri bakery. Inilah beberapa tips memilih oven listrik atau oven lainnya berdasarkan skala pemakaiannya.

Oven dengan Skala Rumah Tangga

Oven jenis ini umumnya menggunakan sumber daya dari kompor. Anda mungkin pernah mendengar istilah oven tangkring atau oven kompor yang digunakan untuk menyebut oven ini.

Tidak ada fitur khusus dari oven jenis ini. Untuk itu, saat pemakaiannya, Anda harus mengatur suhu dan mengukur waktu pemanggangan secara manual. Salah perkiraan, hasil panggangan Anda bisa gosong.

Meski rentan bahaya, tetapi oven ini masih digunakan oleh sebagian kecil industri rumahan atau pemakaian personal. Akan tetapi oven jenis ini tidak kami sarankan, bila berniat serius mengembangkan bisnis bakery Anda.

Oven Skala Semi-Profesional

Jenis oven semi-profesional mempunyai fitur pengaturan suhu juga timer, sehingga memudahkan proses pemanggangan. Daya yang digunakan bisa berasal dari gas atau pun listrik.

Sayangnya, oven jenis ini pun belum mempunyai pengaturan suhu untuk bagian atas dan bawah dari oven. Meski demikian, jenis oven ini kerap dipilih oleh para pebisnis dengan kapasitas produksi sedang.

Oven Skala Profesional

Sumber daya yang digunakan pada oven jenis ini bisa bersumber dari listrik atau pun gas. Keunggulan oven skala profesional tentu terletak pada fiturnya yang lebih lengkap.

Pada oven jenis ini, Anda bisa mengatur suhu panas dari bagian atas maupun bawah oven. Bukan cuma itu, timer yang akurat dan alarm akan membantu Anda untuk mengetahui jika proses pemanggangan telah usai.

Oven profesional sangat kami sarankan bila Anda membuka bisnis bakery dengan proses produksi lebih banyak dan cepat. Oven jenis ini pun sangat tepat digunakan bagi industri kecil hingga menengah yang menginginkan efisiensi waktu dan tetap menjaga kualitas hasil panggangan.

Oven Skala Industri

Inilah oven dengan skala produksi terbesar. Selain kapasitas yang mampu memuat lebih banyak adonan untuk dipanggang, oven ini juga menggunakan teknologi khusus. Hasilnya, proses pemanggangan jauh lebih singkat.

Fitur pengaturannya pun lebih canggih. Suhu tak hanya bisa diatur pada bagian atas dan bawah, melainkan juga pada tiap bagian panggangan. Tak lupa, timer dan fitur pengatur ekstraksi udara juga disematkan. Untuk sumber daya, oven ini bisa menggunakan listrik dan juga gas.

Perbedaan Antara Oven Listrik dengan Oven Gas

Oven Roti Gas vs Listrik

Dari namanya saja sebenarnya Anda sudah bisa mengetahui apa perbedaan mendasar antara kedua jenis oven tersebut. Sumber pengoperasian listrik atau gas, keduanya memiliki kelebihan dan kelemahannya masing-masing.

Untuk lebih jelasnya, kami akan paparkan perbedaan dari oven listrik dengan oven gas.

Elemen Pemanas

Pada oven elektrik, panas dihasilkan oleh tenaga listrik. Hasilnya, meski lebih cepat dan efisien karena adanya fitur timer, tetapi panggangan relatif menjadi lebih kering. Lain halnya dengan oven gas yang mendapatkan panas dari api. Kue yang dihasilkan lebih moist, lembut, dan tidka kering.

Bagi Anda pebisnis bakery, jelas hal ini sangat penting. Karena kualitas produk bakery yang buruk tentu akan menyebabkan pelanggan kabur dan penjualan menurun.

Ruang Penempatan Oven

Kelebihan dari oven listrik adalah Anda tidak perlu menambah ruang untuk peletakkan gas LPG. Lain halnya dengan oven gas yang tidak hanya memakan ruang untuk penempatan oven, tapi juga untuk menaruh tabung LPG sebagai sumber daya pengoperasiannya.

Konsumsi Sumber Daya

Adanya fitur pengaturan panas dari thermostat pada oven listrik menjadi salah satu keunggulan dari jenis pemanggang ini. Thermostat akan secara otomatis mematikan perangkat pemanas, ketika suhu telah mencapai batas tertentu. Prinsip kerjanya terbilang mirip dengan lemari pendingin atau pun AC.

Namun karena sumber dayanya mengandalkan listrik, maka kondisi tegangan listrik saat pemanggangan berlangsung harus selalu stabil. Listrik yang tidak stabil akan menjadikan hasil panggangan gagal. Bukan cuma itu, perangkat oven pun menjadi rentan rusak.

Berbeda dengan oven listrik, oven gas justru lebih bisa menghemat penggunaan gas karena bisa diatur secara manual. Akan tetapi, tidak ada thermostat yang bisa mengatur tingkat suhu dari oven. Hal ini jelas menuntut perhatian Anda saat menggunakan oven. Jika tidak cermat, kue Anda bisa tidak matang dengan baik atau bahkan menjadi gosong karena terlalu panas.

Baik oven listrik atau oven gas biasa, keduanya mempunyai kelemahan yang bisa menjadi beban tambahan dalam operasional bisnis Anda. Lalu, bagaimana solusi oven terbaik yang kami tawarkan?

Jawabannya adalah dengan menggunakan oven listrik dari Ramesia. Mau tahu apa saja keunggulan dan spesifikasinya? Silakan lanjutkan membaca ulasan ini.

Keunggulan Oven Listrik Ramesia

Oven Listrik pch-10401-02

Berbeda dengan oven roti merk lain, Ramesia menggunakan teknologi terbaru yang mampu mengombinasikan keunggulan oven listrik yang bagus dengan oven gas. Hasilnya adalah oven skala profesional yang menggunakan sumber daya gas dan juga listrik. Oven roti jenis ini juga sering disebut sebagai oven gas otomatis.

Alih-alih menjadi boros sumber energi, justru oven ini jauh lebih efisien dari berbagai segi. Untuk memahami lebih jauh mengenai beragam keunggulan oven listrik dari Ramesia, mari simak ulasan berikut.

Hemat Sumber Daya

Penggunaan listrik pada oven otomatis ini hanya untuk proses otomatis dari oven, sehingga daya yang dibutuhkan sangat rendah. Daya utama untuk pemanggangan berasal dari gas LPG. Oleh sebab itu, Anda tidak perlu mengkhawatirkan hasil panggangan menjadi kering layaknya menggunakan oven listrik biasa.

Alih-alih ribet mengatur secara manual, gas yang digunakan oleh oven ini akan diatur secara otomatis oleh valve oven.

Aman Digunakan

Oven listrik ini benar-benar aman untuk digunakan, bahkan oleh pemula. Adanya alarm pada IC control board pada oven, akan memastikan tidak terjadi overheat yang bisa menyebabkan ledakan akibat gas.

Suhu Oven yang Stabil

Fitur thermocontrol oven listrik ini sangat akurat. Dengan demikian, hasil panggangan tidak akan terlalu kering atau kurang matang. Pengaturan suhu akan sesuai dengan yang Anda inginkan.

Efisien dalam Hal Tenaga Kerja

Anda tidak perlu menjaga suhu oven secara manual atau bolak-balik memeriksa tingkat kematangan panggangan. Pasalnya, fitur timer telah disematkan pada oven listrik ini. Anda bisa menghemat tenaga dan melakukan hal lain secara paralel sembari menunggu proses memanggang usai.

Adanya Peredam Panas

Ruangan dapur bakery tidak akan terlampau panas, sehingga cukup nyaman untuk Anda dan tim dalam memproduksi roti dan kue. Alasannya adalah karena pada oven diberikan lapisan peredam panas (rockwool/glasswool) yang menjaga agar panas tidak keluar dari dalam oven.

Tadi Anda telah membaca garis besar keunggulan-keunggulan yang dimiliki oleh oven listrik Ramesia. Kini, kami akan memberikan jabaran spesifikasi dan beragam tipe oven listrik yang sangat mendukung kinerja produksi bakery Anda.

Perlu Anda ketahui, seluruh tipe oven yang kami tawarkan dibuat dari bahan stainless steel dengan ukuran oven listrik yang bervariasi.Bahan ini telah dikenal mempunyai tingkat resistensi yang tinggi, sehingga tahan lama. Anda pun bisa mengandalkan garansi dan layanan after sales bila dibutuhkan.

Berbicara soal ketahanan oven, Anda tentu tahu bahwa perawatan yang optimal akan memperpanjang umur perangkat memasak. Untuk itu, kami memberikan beberapa tips bagaimana merawat oven listrik Anda agar awet dan tak mudah rusak.

Cara Merawat Oven Agar Tahan Lama

Oven Roti Listrik

Sisa-sisa bahan makanan yang dipanggang kerap menjadi kerak yang bisa merusak lapisan oven. Terlebih bila Anda menggunakan oven secara teru-menerus. Kelalaian dalam proses pembersihan bisa mengakibatkan oven lebih cepat kusam, bahkan mungkin rusak.

Untuk itu, langkah terbaik adalah dengan sesegera mungkin membersihkan oven setelah  usai digunakan. Yang terpenting, pastikan saluran listrik telah dilepaskan saat Anda akan membersihkan oven. Nah, berikut ini kami berikan beberapa cara perawatan oven listrik Anda.

  • Membersihkan Bagian Dalam Oven:
    • Lepaskan bagian-bagian oven seperti rak/tray. Lalu cuci dengan menggunakan sabun khusus pembersih oven. Sabun ini bisa Anda dapatkan di beberapa toko seperti home depot dan sejenisnya. Sebaiknya Anda tidak menggunakan deterjen biasa apalagi sabun colek, karena berisiko mengelupaskan permukaan oven.
    • Anda bisa melarutkan 2 sendok makan baking soda dengan setengah gelas air. Aduk hingga rata dan masukkan ke dalam botol semprot. Kemudian, semprotkan ke bagian dalam oven yang kotor. Biarkan selama kurang lebih 1 jam, baru lap bagian yang disemprot tadi menggunakan kain yang dibasahi dengan air hangat.
    • Untuk kotoran yang membandel, Anda bisa menggunakan larutan dari setengah gelas perasan jeruk lemon yang dicampur dengan setengah gelas air. Masukkan larutan tersebut dalam wadah besar. kemudian masukkan ke dalam oven dan nyalakan selama 5 menit.

Biarkan wadah di dalam oven sampai 10 menit kemudian. Kotoran yang membandel pun akan mudah diseka menggunakan kain lap.

  • Membersihkan Bagian Luar Oven:
    • Untuk bagian luar, Anda bisa menggunakan cairan pembersih kaca dan lap kain yang halus. Bahan serupa handuk bisa sangat membantu untuk melepaskan kotoran yang menempel di permukaan oven. Bahan handuk yang lembut akan tidak akan menggores permukaan atau meninggalkan bekas pada lapisan luar oven.
    • Larutan baking soda yang Anda telah buat sebelumnya juga bisa Anda gunakan di bagian luar oven. Caranya juga dengan menyemprotkan ke bagian yang kotor untuk kemudian di lap menggunakan kain yang halus.
    • Anda juga bisa menggunakan kuas dengan pasta gigi untuk membersihkan oven. Hasilnya, oven akan tampak berkilau dan bersih kembali.

Untuk bagian mesin dari oven, Anda tak perlu cemas. Pasalnya, kami memberikan jaminan melalui garansi untuk setiap oven listrik Ramesia yang Anda beli.

Memilih oven listrik berkualitas adalah hal yang sangat penting untuk kesuksesan bisnis bakery Anda. Salah memilih tak hanya menjadi beban tambahan, melainkan juga berpotensi menjadi bad marketing untuk produk Anda.

Oleh karena itu, Ramesia selalu membuka kesempatan bagi Anda untuk berkonsultasi dengan marketing kami.  Anda bisa menemukan oven listrik terbaik yang paling tepat untuk bisnis kuliner yang sedang dirintis. Tidak hanya dalam hal fitur yang mumpuni, tapi juga dari sisi bujet yang paling sesuai untuk Anda.

Daftar Harga Oven Listrik Ramesia

Untuk Mendapatkan Penawaran Menarik dan Keterangan Lebih Lengkap Mengenai MESIN TERBARU KAMI, Hubungi Kami SEGERA di Line Telphone :

Cabang Jakarta : phone-icon  021.2287.4619  | whatsapp_app_store 0812.8899.9470

Cabang Depok : phone-icon  021.7720.7228  | whatsapp_app_store 0812.8886.6514

Cabang Bandung : phone-icon  022.4283.0044  | whatsapp_app_store 0812.1400.1856

Cabang Surabaya : phone-icon  031.9992.7667  | whatsapp_app_store 0812.3370.6950

Service Center & Pusat Perbaikan Mesin : 0813.8111.0325

Garansi Service 3 Tahun & Spare Part 6 Bulan.

Pelanggan Kami

Customer Ramesia